这款甜品凭什么火遍全网?
最近小红书和抖音被麻花星空果冻视频刷屏,点赞10w+的作品比比皆是。这种Q弹的果冻内部呈现银河般的渐变效果,表面还有精致的麻花纹路,配合动态视频展示,隔着屏幕都能感受到它的晶莹剔透。很多网友留言追问:"到底怎么做出这种星空效果?""麻花造型是怎么刻上去的?"接下来就把制作秘诀掰开揉碎讲给你听。
准备这些材料就能开工
我们先列个必备清单(材料成本约20元):
- 白凉粉:建议选用展艺或百钻牌(凝固效果稳定)
- 可食用色素:闪粉红/星空蓝/紫薯粉三种必备
- 雕刻模具:某宝搜"麻花硅胶模具"9.9包邮
- 辅助工具:电子秤、精准测温枪、硅胶刮刀
5步搞定星空渐变效果
重点来了!想要复刻视频里的星空效果,记住这个配置比例: 白凉粉:水=1:25,水温控制在75℃时加入色素。实测发现分层注入可以形成更自然的星云效果:
- 底层注入2cm深蓝色液体,室温静置3分钟
- 中间层混合紫/粉色,倾斜模具45度缓慢注入
- 顶层保留0.5cm透明层营造星空深邃感
麻花纹路雕刻3个关键技巧
看到视频里那些精致的纹路是不是手痒?记住: 时机>手法>工具。果冻在40℃左右呈现半凝固状态时最好雕刻,具体注意:
- 雕刻前用酒精棉片擦净模具
- 下刀角度保持60度最易成型
- 复杂花纹建议分段雕刻(每段不超过2cm)
手机拍出专业级视频的秘诀
为什么别人拍的星空果冻视频更诱人?这些拍摄技巧赶紧收好:
打光:侧逆光+柔光罩,展现果冻通透质感
运镜:先特写纹路雕刻过程,再360度旋转成品展示
后期:调高20%饱和度,添加星光特效(剪映特效栏搜"Bling")
新手必看的避坑指南
根据300+条网友失败案例
Q:为什么分层不明显?
A:每层凝固时间不够,建议每层间隔5分钟
Q:脱模总是破损怎么办?
A:模具提前冷藏10分钟,脱模前用热毛巾敷3秒
现在你已经掌握麻花星空果冻视频的全部制作要领。建议先从单色练习,熟练后再尝试复杂渐变色。记得用#星空果冻挑战#话题发布作品,说不定下一个爆款就是你的!需要白凉粉和模具购买链接的,评论区留言"教程"马上发你。
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